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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1479节

    窦雯静扒拉一口米饭说道:

    “我们家里所有亲戚当中,我是最不能吃辣的,我姥爷哪怕喝稀饭,也得往碗里擓两勺辣椒油,否则觉得没味儿,小时候家里没菜了,他拿着院子里还没晒干的红线椒蘸盐吃,一口气能吃好几个杠子馍,我都看傻了。”

    彤彤听得嘴里火辣辣的,忍不住吸溜了一下口水:

    “辣椒真的那么好吃吗?”

    她本想夹着鸡杂尝尝呢,但见到那么多辣椒,立马放弃,但鸭肉中也是红艳艳的,虽然辣椒少一点,但红油依然挺多的。

    所以这丫头最终鼓足勇气夹着鸡肉尝了尝——这道菜里放了几个小米辣,不用心找的话甚至都看不到。

    鸡肉吃下去,她赶紧咬了几口馒头,生怕被辣哭。

    沈佳悦笑着说道:

    “吃这个体验不到吃辣的感觉,我小时候有零花钱就去买辣条,那吃着才过瘾呢。”

    彤彤眨了眨眼:

    “是那种卫龙辣条吗?我妈说那是给大人吃的,小孩子吃了会肚子疼,身上还会长小虫子,还会顺着我的肚脐眼往肚子里钻……”

    众人愣了愣,于慧这是给小孩子灌输的什么黑暗童话啊,看把孩子扭曲成啥了。

    陈燕说道:

    “骗你呢,吃的东西,要是让人身上长虫子,警察叔叔是不会让店里卖的……不过辣条也不是啥好东西,不吃就不吃吧。”

    听到这话,彤彤当即打算回去试试。

    反正姥爷忙起来顾不上自己,趁着妈咪还没来接,先撕开两包感受一下……嘶哈,不能想不能想,不然嘴里就开始辣啦!

    晚饭结束,大家都吃得挺饱,回来晚了的陈媛媛盛了一大碗米碗,把剩下的鸭肉盛进碗中,做成了焖鸭盖浇饭,一边吃一边查看着租房app上的商铺讯息。

    林旭坐在她对面劝道:

    “别光顾着工作,周末该休息就休息,没事了跟三木一块儿找地方玩玩,人家跟你谈恋爱,明明是同城,却整得跟异地恋似的。”

    陈媛媛扒拉一口米饭:

    “恋爱哪有挣钱香啊,再说他又不是坐班工作的,想见我扛着相机过来就行了,干嘛非得很有仪式感的找地方吃饭喝咖啡看电影呢,有这功夫,跟我一块儿扫街找合适的商铺不香吗?反正逛街也是瞎溜达,还不如用在工作上呢。”

    这工作狂真是没救了……陈燕捂着额头,原本以为自己怀孕还要工作够拼命三娘的了,结果跟媛媛一比,甚至有些愧疚。

    她好奇的问道:

    “媛媛这样,蔡森就没意见吗?”

    沈佳悦碎碎念的说道:

    “他高兴得很,一直想要个女强人为他遮风挡雨,这样就能腾出时间和精力研究摄影艺术了……现在媛媛姐出现,他像是找到了灵魂伴侣一样。”

    陈燕张了张嘴,这两口子真是弯刀对着瓢切菜,不过也好,只要他俩觉得合适,那这门亲事就没问题。别看媛媛现在火急火燎的挣钱,事实上他们家现在最不该考虑就是钱。

    蔡家那么大的体量就不说了,哪怕单说陈美亮呢,现在是飞马集团的ceo,年薪至少五百个w,京城买房已经不在话下,过几年甚至买套大平层也不成问题。

    林旭闲着没事,用手机查了一下做调料需要的设备。

    清洗机、研磨机、自动炒料机、搅拌机、灌装机、封口机、打包机……另外还有配套的灭菌设备等等,全都列举了一遍。

    他将这些设备的名字和链接发给窦雯静,然后便打包了明早要用的食材,和沈佳悦以及墩墩回家休息。

    刚出门,就听到小超市那边传来了于慧训斥彤彤的声音:

    “给你说多少遍了,小孩子不能吃辣条,咋这么不听话呢?”

    林旭刚要准备去劝劝,就听到了彤彤有些抽噎的声音:

    “我想让身上长小虫子,这样妈妈就会关心我疼爱我了……妈妈对不起,一下午没见,我好想你……”

    林旭瞅了沈佳悦一眼:

    “刚刚聊辣条时,她是这么说的吗?”

    “说个屁,她这肯定是在演戏,今天下午你不知道她在银杏园有多欢,不仅主动扑了只大公鸡,还跟墩墩在草地上打滚儿,哪像个想妈的孩子啊,分明就是逃出牢笼的小麻雀。”

    林旭:“……”

    这丫头也太会演了吧?

    都说零零后比较难缠,回头一零后怕是更让人头疼。

    一家三口上车,林旭发动车子,路过超市门口,看到于慧一脸感动的抱着彤彤,而小丫头则偷偷在往衣服口袋中藏小包的辣条……

    就这表现,挨顿打真是不亏。

    回到家里,林旭往厨房里放食材,沈佳悦则是换上拖鞋和家居服,坐在沙发上陪墩墩看电视,顺便给小家伙说着小时候的趣事。

    “刚入冬那会儿,我突然想吃香瓜,但香瓜不是季节,超级贵,奶奶跟邻居学了一下,用黄瓜、雪梨和山楂糕拌在一起,居然神奇的有了香瓜味儿,每次吃到,我都好幸福。”

    墩墩抬起爪子,用肉垫蹭了蹭妈咪的手心,还轻轻叫了一声,表示安慰。

    沈佳悦感受到乖儿子的爱意,笑着说道:

    “可惜现在奶奶好久不做了,我也好久没吃过了……诶?没吃过我可以做啊,旭宝,你会做赛香瓜吗?”

    林旭刚从楼上换衣服下来,听了这话好奇的问道:

    “你想吃香瓜我去超市买俩就行了,也不贵,干嘛要做赛香瓜呢?”

    “哎呀,这不一样哒,赛香瓜是我童年的回忆,你就说教不教我吧?”

    林旭二话不说从系统中兑换了赛香瓜的完美级做法。

    既然乖宝宝发话了,那还等什么,赶紧下手开始,正好家里有黄瓜,有雪梨,也有沈佳悦买来的手工山楂糕。

    这种大块的山楂糕,京城人称为金糕,意思是比较金贵。

    他挽起袖子说道:

    “来吧,我教你做法。”

    “好的好的,我学会了回头给奶奶做,让她老人家尝尝我的手艺。”

    墩墩也没再看动画片,而是暂停电视节目,来到厨房门口,在餐椅上趴着,享受着家里的温馨时刻。

    “旭宝,这个难不难啊?”

    “不难,超级简单。”

    林旭从冰箱里拿出刚带回来的黄瓜,又拿出几个雪梨,厨师整天围着灶台打转,油烟大,肺部容易出问题,而雪梨是出了名的润肺水果,所以家里现在常备这玩意儿,不管什么时候,只要想吃就能吃到。

    “赛香瓜的做法其实挺简单的,黄瓜、雪梨、山楂糕全部切条,用糖拌一下盖着腌半小时,等再打开盖子,香瓜的味儿就出来了……但想要真正赛过香瓜,还是有讲究的。”

    林旭在水龙头前,一边认真清洗着雪梨和黄瓜,一边给沈佳悦说着做法要领。

    黄瓜表皮发苦,所以想要达到完美的香瓜味儿,要把黄瓜的外皮削掉,去掉苦味的成分。

    另外黄瓜的瓤会大量出水,不管糖渍还是用盐腌制,都容易有酸味,所以也要去掉。

    至于雪梨,梨核的位置有酸味,要去除干净。

    香瓜虽然也有酸味,但山楂糕能提供,不需要梨核的酸来加戏。

    沈佳悦听得连连感叹:

    “幸好我没冒冒失失的动手,否则这赛香瓜做出来肯定不好吃。”

    林旭把黄瓜的外皮削掉,再竖着把黄瓜对半切开,然后将分开的黄瓜再次用刀划开,片去瓜瓤,切成筷子粗细的条,装到一个小盆里。

    沈佳悦看到这里,觉得片这一步对她来说有点超纲了:

    “旭宝,我片不好瓜瓤咋办?”

    “简单,用铁勺子把瓜瓤刮出来也行,都一样。”

    林旭说完,又将雪梨的外皮削掉,再对半切开,去掉果核,把剩下的果肉切成同样大小的条。

    最后切山楂糕,量要比黄瓜和雪梨少一点,免得酸味太重,影响瓜的香味。

    三种条全部切好,林旭先往盆里撒了一点点食盐,这是为了入味,同时也是为了反衬出甜味。

    再撒两小勺白糖,端着盆颠簸一下,拿起筷子,在白醋中蘸一下,将三种食材小心拌匀。

    放点白醋,能让香味更浓郁,但量不能多了,基本上筷子头蘸这一点儿就足够。

    翻拌均匀,蒙上保鲜膜,放进冰箱冷藏室进行腌制。

    沈佳悦见墩墩很感兴趣,笑着问道:

    “宝贝,你是不是很好奇啊?那等会儿在你面前把盆打开,好不好?”

    墩墩赶紧摇了摇尾巴,眼神中带着雀跃和期待。

    一家三口再次坐在电视机前看起了电视。

    半小时后,林旭起身去厨房,将冷藏了半小时的赛香瓜端到了客厅,沈佳悦把电视暂停了。

    墩墩期待的蹲坐在沙发上,两眼直勾勾看着面前的盆。

    当林旭揭开蒙着的保鲜膜,一股香瓜特有的甜香味就从盆里飘了出来,闻着像是来到了水果店一样。

    “哇,这味道真的好棒,比记忆中的赛香瓜更像香瓜呢。”

    沈佳悦完全没想到,味道居然这么出色,而墩墩也像是见到了某种奇迹一样,用几种截然不同的食材合成另一种新食材,这跟变魔术有什么区别?

    林旭拿着筷子,把盆里稍稍有些蔫的黄瓜条、雪梨条以及山楂条全都摆到盘子里,摆的时候三种食材要有次序,摆好一层再横着摆一层,这么层层叠叠的,看着就漂亮。

    “这道菜想要爽口好吃,杀出来的水不能要,而是把三种条夹出来重新摆盘……要是觉得甜度不够,可以在摆盘结束后撒点绵白糖。”

    林旭边摆弄边提醒,不过今天晚上吃,还是少放点糖比较好。

    摆盘结束,他往茶几上一放,对沈佳悦说道:

    “尝尝,看味道咋样。”

    刚说完,脑海中就响起了系统的提示音:

    “宿主不顾疲惫给家人制作赛香瓜,完成隐藏任务【体恤家人】,特奖励s级礼包一份,恭喜宿主。”

    林旭:“!!!!!!!!!!!”

    就做个赛香瓜而已,居然能获得s级礼包,这也太大方了吧?

    他扭脸看了墩墩一眼,小家伙抬起肉垫,在林旭胳膊上轻轻拍一下,一副请你收下的表情。

    好了,实锤了,这小家伙果然夺舍了系统!