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不装了,我是厨神我摊牌了! 第990节

    忙完这些回到餐厅,见沈佳悦和陈媛媛正拉着陈少康林斌等人打双升,他便走过去挨着沈佳悦坐下来。

    嗑了一会儿瓜子,顺便又抓来一把巴旦木,偶尔给身旁的大宝贝投喂一颗。

    这样混到晚上九点,林旭起身准备回去休息。

    今天为了爬山起得挺早,加上明天早上还得起来炖猪头,所以得早点睡觉。

    虽然只要晚上睡一觉第二天早上就能精力满满,但早点躺在床上,搂着香香软软的大宝贝,不比坐在炭炉边嗑瓜子舒服?

    沈佳悦这个猪队友正在被陈媛媛嫌弃呢,一听说要走,立马放下手中的扑克牌,乐颠颠的说道:

    “走走走,我也正好困了,媛媛姐,明天去挖野菜,别忘了穿登山靴。”

    “走吧走吧,输了一晚上,我得去群里抢几个红包把心情调整回来……对了老弟,来的时候窦总给我说要调整职务,准备让我干嘛啊?”

    这会儿周围都是自家人,林旭也没隐瞒:

    “原本回去再给你惊喜呢,既然你问了,那我就直说吧,准备让你当自强生煎的总经理,负责整体的运营和扩张,到时候分你百分之五的股份,工资奖金另算,你觉得咋样?”

    咋样?

    这还用问吗?

    绝对是巨大的惊喜啊。

    陈媛媛张了张嘴:

    “今天是大年初一,不是愚人节,你不是开玩笑吧老弟?”

    陈美亮也说道:

    “人事任命不能这么儿戏,小旭再考虑考虑,别这么急着下结论,再说媛媛这么年轻,万一不能服众……”

    他还没说完,就被沈国富给打断了:

    “那就把不服气的开除了,媛媛的努力和成绩有目共睹,她当店长以来,提出了那么多增加收入和关怀员工的措施,这要再不服气,那说明不符合自强生煎的价值观,理应清理出队伍。”

    做生意不是过家家,有人不服气换掉就行了,没必要迎合员工们的喜好。

    相对忙着弄马场的陈美亮,整天呆在京城的沈国富两口子对陈媛媛关注挺多的,毕竟这是亲戚家的女儿,身为长辈,不能不关心。

    事实上,入冬开始,沈国富两口子没少关照陈媛媛。

    不仅给她买了进口防寒服和鞋靴等入冬装备,还经常开车绕到四中,看这位要强的女孩儿有没有受委屈。

    韩淑珍还旁敲侧击的问过几次。

    要是陈媛媛不想卖生煎,随时可以去沈氏集团上班。

    做什么不重要,反正是董事长的亲戚,哪怕整天趴在桌子上睡大觉玩游戏,公司的人也不敢像欺负窦雯静那样给她穿小鞋。

    陈美娟说道:

    “二哥别老觉得自家孩子不行,其实小旭要提拔媛媛的事,元旦那会儿就已经定了下来,也跟小窦沟通过,不是拍脑袋的决定。再说就算拍脑袋,咱自家孩子凭什么不能当总经理?”

    陈美亮自然不会真的觉得媛媛不行。

    只是担心闺女万一赔了钱,觉得对不起大外甥。

    二舅妈姚丽娜冲林旭笑着说道:

    “那就多谢大外甥了,媛媛,快谢谢你表弟啊,好多人打工一辈子也难有这种机会,这次去了京城多学多做,别辜负了你表弟的安排。”

    从去京城参加婚礼到现在,她其实一直都想问问林旭,未来给自己女儿安排什么样的工作。

    要是一直卖生煎,那家里这边就重新给她找份工作。

    没想到还没找到合适的机会问,外甥自己居然说了出来。

    这可是一家连锁快餐企业的总经理啊,还占股百分之五那种,不管未来收入还是职业发展前景,都非常可观。

    陈媛媛对这个安排挺意外的,她想了想说道:

    “那我后天就去京城吧,先在公司把各个店的数据看一下,顺便再跟窦总聊聊各店的店长……去年憋了一冬天没扩张,今年上半年,暂时把分店规模先扩大一倍,具体的,我去了先拟一份发展规划。”

    既然表弟信任,那就努力工作。

    正好还没管理过这么多人呢,得提前适应一下。

    说完这些,陈媛媛便拿起手机开始抢大年初三去京城的车票。

    “哟,只剩一个商务舱了……”

    林旭一听便说道:

    “那就买商务舱吧,车票收好,去了让公司报销……身为管理层,这种特权该享受就享受。”

    “哈,那我就不客气了老弟。”

    还没坐过商务舱的陈媛媛当即将车票订了下来。

    “墩墩,你今晚还跟我们走不走啦?”

    沈佳悦揉了揉墩墩的脑袋问道。

    小家伙一听这个问题,倏然跑到了林老太太的怀中,显然,它现在更喜欢睡大炕,既暖和又舒服,还又大又宽敞,小家伙甚至撒欢打滚儿都没事。

    其实林旭和沈佳悦住的地方也有电地暖。

    但墩墩有洁癖,不肯在地上趴,所以对它来说,地暖远没有大炕那么有吸引力。

    小两口跟大家告别,开车去山上休息。

    第二天早上五点多。

    林旭悄悄从床上起来,正窸窸窣窣穿衣服的时候,就被睡眼惺忪的沈佳悦一把抱住:

    “外面还天黑呢,你咋起来了?”

    林旭扭脸亲了她一口:

    “去把猪头炖上,否则耽误中午吃了……你再睡会儿,等吃早饭的时候我开车来接你。”

    “可是伦家想抱着你睡~”

    “那今天中午可吃不上扒烧整猪头了。”

    一听这话,沈佳悦也不再阻拦。

    嗯,虽然抱旭宝重要,但吃的也挺重要,毕竟这可是扒烧整猪头,中午还得发到群里放毒馋燕宝呢。

    想到这里,沈佳悦起身咬了一下林旭的耳朵,用楚楚可怜的腔调说道:

    “那你可别忘了来接我这个孤苦伶仃十多个小时没吃饭的小可怜哟。”

    真是越来越妖精了啊……林旭反身将这位软萌的大宝贝抱住,总算明白了为什么君王从此不早朝。

    碰到这种会撒娇会卖萌身材还巨火辣的小媳妇儿,还真挺要人命。

    “你再睡会儿吧,我去给你做好吃的了。”

    说完,林旭在这丫头屁股上轻轻拍一下,起身去卫生间洗漱一番,接着来到床边,低头在大宝贝脸上啄了一口,将被子掖好,便推门出去了。

    开车来到山下的餐厅,走进厨房,把浸泡着的猪头提起来。

    浸泡一夜之后,猪头都已经变得微微发白,不过这正好方便上色。

    他烧了一锅水,把猪头放进去进行飞水,猪头煮断生,就可以捞出了。

    接着拿来两口砂锅,锅底垫上大号竹篦,放上葱姜,摆上猪头,再放一把冰糖,将昨晚熬好的卤汤倒进去。

    大火烧开,撇去浮沫后转小火,开始慢慢卤制。

    这种扒烧菜一锅只能做一份,两个猪头林旭用了两个砂锅,把两个猪头全都卤上后,他开始做早餐。

    先拿来一口大号砂锅,里面放入大米大火烧开,再调成小火慢慢熬制。

    熬的时候放一勺猪油进去,能增加米粥的香味和入口的滑润感。

    粥熬上,往和面盆里倒入半盆中筋面粉,放入发酵粉泡打粉以及白糖,揉成面团后放在一边饧发。

    趁着这个时间,洗一捆小香葱切碎,顺便用花生油拌一下,锁住香葱中的香味和水分。

    等面发开,揉一遍,再用擀面杖擀盛薄片。

    先撒一点食盐涂抹均匀,再放入拌了油的香葱末,摊开。

    准备的香葱有点多,摊平还有厚厚一层,不过这样正适合,因为做这种香葱小花卷,葱的量就得多点才好吃。

    把面片卷起来,卷好用刀剁成小段,再拿一根筷子,在剁开的面剂子中间压一下,让切口全都朝上。

    接着将面胚拉长,再拧着卷起来。

    一个小巧同时又挂满香葱的小花卷就制作完成。

    林旭将这些小花卷挨个儿摆到蒸盘上,进行二次饧发。

    最近大鱼大肉的吃,是时候来点白粥和香葱小花卷调剂一下了。

    等会儿再用干辣椒炒个咸菜丝,凉拌个白菜心,再从泡菜坛子里捞点酱黄瓜和小泡菜,这不就是妥妥的一顿饭嘛。

    中午两个大猪头,还有鸡粥以及别的菜品,所以今天早上吃的素一些。

    荤素搭配,才能让身体更健康。

    而且这么来一顿,中午吃猪头的时候,大家会觉得更解馋。

    正忙着,三位老太太来到了厨房:

    “我大孙子咋不睡了?我们三个还说早点起来给你们做饭呢,没想到你这就来了。”

    沈老太太看到工作台上二次饧发的花卷,顿时赞不绝口:

    “这小花卷看着就让人喜欢,我孙女婿的手艺可真好,原本我们还想表现一下呢,这下没机会喽。”

    陈老太太提醒道:

    “小旭,别忘了炒点咸菜,这两天吃的太油腻,得吃点咸菜刮刮油。”

    林旭说道:

    “会炒的,刚拿出来两个芥菜疙瘩,还没来得及切呢,您三位咋不多睡儿啊?”

    “我们每天都这个点儿起来,穿衣服的时候动静大了,吵到了墩墩,小家伙还哼哼唧唧的不满意,真跟个孩子一样。”

    林旭笑笑,小家伙真是个万人迷一样,不管大人小孩还是老人,只要见了就喜欢得不行。