搜书吧 - 都市小说 - 不装了,我是厨神我摊牌了!在线阅读 - 第540章 跨越千里,只为陪女儿过年!曾晓琪的除夕夜,好难过!

第540章 跨越千里,只为陪女儿过年!曾晓琪的除夕夜,好难过!

    “这驼峰好难吃啊!”

    并不是所有人都吃得惯驼峰的,陈少康夹起一片烤得微微焦黄的驼峰肉吃进嘴里,当即露出了痛苦的表情。

    驼峰里面满是肉筋,嚼起来比较费劲,而同时筋膜的缝隙中,又满是奶味儿的油脂。

    这种口感和质地,会让喜欢的人吃得停不下来,而不喜欢的人,根本咽不下去。

    林旭夹起一片尝了尝,对这种口感和味道,说不上喜欢,也没什么讨厌的,就感觉像是在吃满是油脂的牛筋一样。

    油脂的香味配上耐嚼的口感,吃起来倒是滋味十足。

    相对来说,沈国富就吃得停不下来,他喜欢吃油腻的菜品,而身为一个酒鬼,又特别喜欢哪种耐嚼的感觉。

    驼峰这种美味,完全契合他对美食的要求。

    几位老人觉得烤的嚼不烂,倒是蒸的驼峰吃起来很不错。

    因为蒸的够久,导致驼峰的筋膜没那么难嚼,而表面的浇着的鲍汁又带着浓郁的鲜香味,把驼峰的奶味完全压住,所以吃起来倒是不错。

    至于干炸的,介于外面一层全蛋糊比较酥,里面的驼峰肉又满是奶香和筋道的口感,算是驼峰味道最强的。

    陈媛媛和沈佳悦非常喜欢,吃得停不下来。

    陈美德夹起一片驼峰对陈少康说道:

    “这驼峰可是好东西啊,过去是跟熊掌齐名的美食,现在熊掌不能吃了,只能靠驼峰解馋。”

    其实野骆驼身为国家保护动物,也是不允许宰杀的。

    不过随着人工养殖的普及,驼峰也不再是多难能可贵的东西,几百块钱就能买到一整个驼峰,并不贵。

    尝完驼峰,林旭拿着勺子,给自己盛了半碗拆烩鲢鱼头。

    对于喜欢吃鱼头同时又讨厌鱼骨头的人来说,这道菜真是百吃不厌,直接用勺子擓着吃就行,没有骨头,没有鱼刺,那满满的胶质真是舒服极了。

    陈美娟给三位老人各盛了半碗鱼头,又对大伯母大舅妈二舅妈和韩淑珍说道:

    “小旭说这鱼头得趁热吃,都拿碗盛点,这里面都是胶原蛋白,吃了对皮肤好。”

    大伯母齐香芝原本在吃鲤鱼焙面,一听这话,就端着碗,用公勺给自己盛了大半碗。

    鱼头这玩意儿没啥稀罕的,景区餐厅的剁椒鱼头吃腻了都。

    但你要说补充胶原蛋白对皮肤好,那没得说,一定得多吃点。

    沈佳悦夹起一块冰糖肘子送进嘴里,如胶一般的甜味卤汁配上软烂的肘子皮,吃到嘴里真是美味极了。

    甜味的肘子皮吃下去,后味才会返出一点点的咸。

    然而就是这点咸,成了整道菜的灵魂,不仅起到画龙点睛的作用,同时还冲淡了因为甜味带来的油腻感,让人忍不住就想再来一块,甚至能吃掉一整個肘子。

    要是没后味中的这点咸,估计吃两块,就会腻得吃不下。

    这就是菜品中的味觉搭配,也是中式烹饪的魅力所在。

    沈国富说道:

    “小旭哪天做一道扒烧整猪头吧,让你舅舅大伯他们都尝尝,这也是超级经典的一道菜,非常美味。”

    不光陈美德陈美亮和林红军没吃过林旭做的扒烧整猪头,连林红旗也没吃过,只有去帮忙改造银杏园的陈美娟吃到了。

    现在提到这道菜,大家自然变得好奇起来。

    林旭说道:

    “等初二那天做吧,那天大姑二姑一家来走亲戚,我做两个猪头给大家尝尝。”

    沈佳悦拿起一个蒸好的生蚝,将肉取出来在料汁中蘸一下送进嘴里,随即好奇的问道:

    “跟上次做的一样好吃吗?”

    林旭笑笑:

    “比上次的好吃。”

    上次做扒烧整猪头,林旭做出来的是卓越级的菜品。

    这次再做,自然要把完美级的做法兑换到手,感受一下完美级扒烧整猪头和卓越级的区别。

    一听这话,沈佳悦拿起手机在群里发了条消息:

    “吼吼,初二那天我们要在家吃扒烧整猪头了,比上次的还好吃哟,某些人想不想尝尝?”

    此时,林记美食一片忙碌。

    年夜饭已经被抢购一空,不管包房还是宴会厅都全都预定了出去,这会儿后厨正在准备包房里的年夜饭。

    而一楼大厅,也坐了不少因为工作等原因而留在京城过年的打工人。

    自从前几天林记美食发出一起吃年夜饭的邀约后,得到了很多人的积极响应,所以天还没黑,准备吃年夜饭的人就来到店里,生怕没了自己的位置。

    窦雯静看着舒云问道:

    “一楼的年夜饭准备咋样了?”

    “厨房都安排好了,菜量很大,样式也很多,保证大家都吃好喝好。”

    一旁的小董问道:

    “要是有人喝醉闹事怎么办?”

    舒云无奈的笑了笑:

    “那就赶出去嘛,甜……甜甜跟魏乾回去过年了啊,等会儿徐师傅忙完,让卤品部的人在楼下招呼着。”

    宋甜甜在的时候,这种事儿根本不用管,她自己就能把人请出去。

    但宋甜甜不在,就得麻烦徐新华和卤品部的人了。

    好在他们也要在一楼吃团年饭,再加上之前发出邀请的时候就已经声明不允许酗酒,所以不用过分担心。

    窦雯静说道:

    “尽量别喝白酒,也不允许任何人劝酒,来这里就是让独在异乡为异客的人一块儿热热闹闹的吃个团年饭,可不是让人搁这儿玩酒桌文化的。”

    舒云点点头:

    “我知道了……话说,你不回家,你爸妈真的没唠叨吗?”

    窦雯静干笑一声:

    “我说要值班,走不开,你呢?咋说的?”

    “我正常工作,等甜甜回来我就回去了,听说老家放鞭炮没人管,我打算买一堆窜天猴过过瘾呢……”

    听到舒云的话,窦雯静无奈的翻了个白眼:

    “你也就这点追求了吧?”

    正说着,她看到一台出租车缓缓停到店门口,笑着说道:

    “嗬,还有打车来吃饭的啊?听说今天出租车都不怎么打表了,起步价超级贵,地铁那么空,坐地铁多……”

    她本想说坐地铁多方便啊,但方便两个字还没说出口,就怔住了。

    因为车上下来的不是别人,正是自己的父母。

    老两口没来过大城市,下车后眼神中带着慌乱,还用不太精通的普通话反复跟司机确认目的地,这才从后备箱里拿出了大包小包的行李。

    舒云原本低着头正在核对包桌顾客的信息,听了窦雯静的话朝外瞥了一眼,看到大包小包的行李,好奇的愣了一下:

    “外地的?”

    不敢相信自己眼睛的窦雯静这才反应过来,她声音中带着颤抖:

    “那是我爸妈……他们来陪我过年了……”

    话没说完便向外冲去,眼眶里不知道什么时候已经噙满了泪水。

    推门来到外面,外面的两人还在拿着手机,确认这家林记美食,到底是不是女儿工作的地方。

    要是被出租车司机骗了,那可赶不上跟闺女的年夜饭了。

    窦雯静从店里冲出来的时候,正商量着要不要进去问问的老两口愣了一下,还不敢相信的揉了揉眼睛:

    “静静,真的是静静啊。”

    窦雯静扑过来:

    “爸,妈,你们咋来了?”

    她心里满是后悔,早知道放假那天就回去了,催婚就催婚,相亲就相亲,那也比不上爸妈来京城这一路的波折。

    老两口一辈子没出过远门。

    很难想象他们是怎么一路寻路到京城的。

    从村里到镇上,从镇上到县城,从县城到市里,再坐长途客车去隔壁市,那里才有来京城的高铁和火车……

    别说没出过远门了,哪怕经常走南闯北的人,在这春运最繁忙的时候,想要一路摸到京城,也堪比西天取经。

    窦雯静的母亲说道:

    “你不回家,我跟你爸在家过年也没什么意思,就商量着来京城看你,小林说你当了大经理,管好几百人,我闺女真是出息了……”

    窦雯静眼泪汪汪的,心里很是愧疚。

    她说道:

    “来的路上吃了不少苦吧?”

    她爸爸憨厚的笑了笑:

    “没,没吃苦,这一路上尽遇到好人了,一听说我们要去京城看闺女,路上的年轻人又是给让座又是帮忙拿行李的,我们买错高铁票,还帮着把票换了过来……”

    说完,这位满脸沧桑的老伯便打开行李包,从里面拿出了一兜兜的吃的:

    “这是你最爱吃的甑糕,这是黄米面粘糕,这是枣馍……”

    窦雯静的泪水再次流淌出来。

    这一路走来光来回倒车就够让人头疼的了,没想到爸妈还一路带着自己最喜欢吃的家乡美食。

    “窦总,伯父伯母来了高兴才对,你哭啥啊?外面这么冷,赶紧进来……”

    舒云推门出来,看到窦雯静那泪流满面的样子,赶紧提着行李招呼伯父伯母进店里休息。

    天气预报说今晚有雪,虽然还没下,但天阴沉沉的,西北风也越刮越冷,还是赶紧进去比较好。

    窦雯静这才回过神来,扯着父母的手说道:

    “爸,妈,咱进去吧,今晚店里有年夜饭,咱一块儿吃,正好你们也尝尝我们店里的美食。”退出转码页面,请下载app爱读小说阅读最新章节。

    窦父一听这话,眉眼中顿时满是笑意:

    “你寄回家那些烧鸡啥的,我们都吃了,味道真好,没吃过那么好吃的卤味。”

    走进店里,老两口四处看着,小董端来一壶高档的碧螺春和几样点心,热情的说道:

    “欢迎伯父伯母,来先喝点热茶,年夜饭等会儿就开始,您两位要是饿了就先来几块点心,都是我们店里的招牌。”

    “谢谢……”

    “您可千万别说谢,我们当小辈的,给您端茶倒水那不是应该的嘛,平时窦总对我们可好了,现在见到你们,跟见到了自己父母一样。”

    小董身为店里的储备干部,是舒云的重点培养对象,待人接物也越来越让人有如沐春风的感觉。

    等回头开了分店,她有很大可能出任前台经理。

    其他服务员和后厨的几位带班厨师长以及卤品部的徐新华,听说窦雯静的父母来京城过年,也纷纷过来问好。

    这不光是因为窦雯静是公司总经理,最重要的是,人家父母跨越将近两千里来到京城陪女儿过年,让大家很触动。

    窦雯静拿着后厨做的黄米枣糕递给还有些不适应的父母:

    “路上肯定没怎么吃饭吧?尝尝,这是我在店里最喜欢吃的点心,每天都要吃好几个。”

    窦父一听便嘱咐道:

    “这能随便吃?别让老板看到,当心罚钱。”

    “我们店里什么东西都随便吃的,老板特别好,不会罚钱的。”

    窦雯静正给父母讲林旭的时候,店门推开,穿着一身红色羽绒服,头戴红色毛线帽的陈燕来到了店里:

    “外面冷死了,舒宝宝,我们家的包房定好了吧?今天我先陪家里人吃饭,再下来陪你们……小豆豆,我手好凉,快让莪暖暖手……”

    舒云笑着说道:

    “窦总的父母来京城陪她过年了,我们正羡慕呢。”

    陈燕一听,当即过来打招呼问好,她冲窦雯静问道:

    “伯父伯母有住的地方没?我有希尔顿的白金卡,要不开套房?”

    窦雯静摇了摇头:

    “不用,去我那公寓住就行,正好给我爸妈看看我在京城的住处。”

    陈燕也没坚持,接着说道:

    “那就赶紧在微信上预约一下故宫的门票,这两天带伯父伯母在京城好好转转。”

    “嗯嗯,我这就约。”

    正事说完,陈燕这才掏出手机说道:

    “这个臭悦悦又在群里气我,她们还买了十来万块钱的烟花在景区放,真是气死我了,要是离得近,我非得开车过去,趁他们吃饭把烟花点了……”

    舒云对老板娘和燕宝宝相爱相杀的戏码一点都不陌生,她笑着说道:

    “等会儿咱们年夜饭开始也气回去……”

    陈燕撇撇嘴:

    “算了吧,光烟花这一点咱就赶不上……今晚一楼的年夜饭丰盛点,钱不够从我卡里划,今晚热闹点。”

    说完她蹬蹬蹬的上楼,打算先去包房里坐会儿,顺便跟回家过年的曾某人联系一下。

    回家就不主动跟老板汇报工作了,这是想年后扫厕所吗?

    苏北。

    曾家的年夜饭刚刚开始。

    曾晓琪的父母以及长辈们看着满桌子的菜,对齐思明越发满意起来。

    手艺好,长得好,还在京城有车有房,跟自家琪琪真是良配。

    “来小齐,我给你满上,来我们家做客,还让你下厨做菜,我们当长辈的失礼了啊。”

    曾父拿着一瓶五粮液打开,不由分说就给齐思明面前的杯中倒满了。

    茶要浅,酒要满。

    把酒杯满上,才是对客人的最大尊敬。

    齐思明笑着说道:

    “我也就这点本事,下厨做菜是应该的,只要琪琪高兴,我做一辈子菜都不会有怨言……”

    旁边坐着的曾主任脸上顿时浮现出了幸福的表情。

    原来带男朋友回家过年这么幸福啊,怪不得老板娘那么喜欢秀恩爱呢,现在我也好想秀一把呀。

    曾晓琪的大伯笑呵呵的看着齐思明问道:

    “小齐,听说你在燕京饭店当厨师长?琪琪的堂弟,就是我家小武,对做菜多少也懂一些,你能不能帮我安排……”

    没等他说完,曾晓琪便说道:

    “不行,小武啥都不会,还喜欢喝酒闹事,打架斗殴,这个没法安排。”

    自己堂弟什么德行,曾主任比谁都清楚。

    所以一口回绝,没任何转圜的余地。

    大伯脸上有了些许不满的神色,小声嘀咕道:

    “闺女果然都是胳膊肘往外拐的啊,等以后你爸妈老了,有本事别指望我们家小武……”

    “啪!”

    曾晓琪抓着面前的碗摔在了地上:

    “指望你儿子啥啊指望?你能指望上他吗?欠的那几百万网贷还上了吗?滚滚滚,这是我家,少拿你们重男轻女那一套限制我!我爸妈养老有我,管你们屁事!”

    从小到大,这种话她真是听了无数次。

    动不动就是你家没男孩,以后你父母得指望我儿子养老。

    现在当着自己男朋友的面,这位大伯又搁这儿碎碎念,让曾晓琪实在忍无可忍。

    这场面,让一大家子的人全都呆愣当场。

    曾晓琪的大伯脸色一阵红一阵白,想起身离开,又想巴着齐思明,给自己的儿子安排一份工作。

    齐思明原本就对搞裙带关系有些反感,见自己女友生气,便诚恳的对曾父说道:

    “叔叔阿姨您两位千万不要担心养老的问题,你们养老有我呢,我怎么对自己父母,以后就怎么对你们两位,您有女儿有女婿,不用指望别人养老。”

    说完,他端起面前的酒杯,将里面的白酒一饮而尽。

    话都说到这份上了,曾晓琪的大伯气鼓鼓的起身,领着老婆孩子向外走去,他们家的小武临出门的时候,还恶狠狠的瞪了齐思明一眼。

    其他几位长辈相互看了一眼,也起身向外走去,他们之所以过来,也是想托关系在京城安排工作呢。

    一看这场面,连装也懒得装了。

    等人走后,一家人正默然无语的时候,陈燕打开了电话:

    “小琪琪,带男朋友回家过年什么感觉?也不在群里冒泡了,信不信回头我让你……”

    话还没说完,曾晓琪就带着哭腔说道:

    “燕宝宝,我好难过……”

    正因为任杰值班而无所事事的陈燕倏然坐了起来:

    “怎么回事?大过年的咋还哭了?你家骑士欺负你了?”

    “不是,跟他没关系……”

    曾晓琪起身去隔壁房间,抽噎着把事情说了一遍,还说了她大伯家的种种过分行为,听得路见不平一声吼的鲁智燕当即火冒三丈:

    “这都二十一世纪了,咋还这么重男轻女呢?指望侄子养老,能指望上才见鬼呢!要不让你爸妈直接来京城算了,省得在老家一直受气!”

    “他们没啥文化,去京城找不到工作,肯定是不答应的。”

    陈燕说道:

    “谁说找不到工作?银杏园年后开张是需要人手的,只要你父母不嫌弃,我妹夫绝对不会拒绝这样的安排,回头再补缴一下社保,办一下医保,妥妥的万事不求人。”

    曾晓琪顿时眼前一亮。

    对啊,既然这里满是泥泞,那带父母跳出去就行了。

    别的不说,银杏园的工作父母是绝对能胜任的,到时候有吃有喝,不比在家强?

    她心里满是感激:

    “谢谢你燕宝宝,虽然老板娘是E杯,但在我心目中,34D最大!”

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