搜书吧 - 言情小说 - 农家厨娘:自带商店惊艳全朝在线阅读 - 第22章 试吃新的赚钱小吃

第22章 试吃新的赚钱小吃

    姜清清不想把这头野猪是用东西换的说出来,省的有不必要的麻烦。

    “对啊!手气好,这野猪倒霉了。”

    小鱼儿欢快的跳着“娘好厉害,娘太棒了。”

    王氏也夸道“清清真厉害,一般男子是比不了。”

    苏氏小声的道“那哪是一般男人能做到的,”说完立即捂着嘴巴,怕被姜清清听见,她都能打死一头野猪了,收拾她不是轻易轻易一举吗。

    姜母过来道“看看你,身上脏兮兮的,去去,换换衣服去。”

    “行,我去换身干净的衣物,这野猪等会让我爹和我哥给清理出来。”

    姜母推她进屋“知道啦,知道啦。”

    姜清清才把野猪放在了院里面,回了自己的屋里。

    换好了干净衣物,她就直接进了灶房,打算做自己一直想做的肉夹馍,以前她是最喜欢吃的,一次可以吃三四个呢。

    想着就流口水了,姜清清把盆拿了出来,倒点面粉进去先和面,倒了差不多有一斤的面粉。

    然后又加入二小勺的盐,再加点食用油进去用筷子搅一搅。

    姜小银进来见姜清清在和面,知道肯定又要做什么好吃的美食了,非常期待着。

    “二姐,有什么要帮忙的吗?你说,我来做。”

    “那你去让爹给我切二斤五花肉和一个前腿肉,我要用。”

    姜小银应道,就出了灶房,姜清清就先把面团揉光滑后盖住让它发酵一会。

    姜小银用盆端着二斤五花肉和前腿肉过来,姜清清让她把肉切成大块等会要放进锅里煮。

    “知道了,二姐,”姜小银就开始切起来。

    接下来姜清清准备了花椒、八角、香叶、冰糖、红尖椒、生姜片、香葱这些备用。

    姜小银把切好的肉,放进了锅里,就开始煮起来。

    肉煮好后姜小银把它捞了出来,姜清清把肉放案板上剁碎后,就开始准备炒。

    锅里放点猪油,油微热后放入几块冰糖,把刚才准备的那些八角、香叶,全部倒进锅里。

    一直把冰糖炒到完全融化,颜色变成枣红色的时候,就把那些剁碎的肉倒入进去。

    姜清清开始迅速翻炒让每一块肉均匀的裹上糖色,这样煮出的肉颜色更加的红亮。

    最后再加入水进去,刚好淹没肉就可以。又加入适量的生抽和老抽,然后是料酒。

    “好了,小银我教你怎么做这个肉夹馍。”

    姜小银闻言道“这个叫肉夹馍吗?好特别的名字。”

    姜清清刚才的面拿出来,用手掌压一压,再用擀面杖擀成大小相同的圆饼的样子。

    她们就用另外一个锅来贴,贴成里面金黄色才拿出来,不一会就贴了完了,差不多有四十多块。

    姜清清就开始教姜小银怎么样做这个,用刀在饼子中间划开,把那些碎肉放进去。wap.

    又做了一份辣的,她自己比较喜欢吃辣,所以加了辣椒进去。

    “好做吧?”姜清清看着姜小银问道。

    姜小银笑着道“挺简单的,二姐我觉得这个肯定好吃。”

    “你自己尝尝不就知道好不好吃了,”姜清清把自己刚刚夹好肉的那块,咬了一大口。

    “好吃,快小银,你尝尝。”

    姜小银就咬了一口,吃完又继续咬了几口,连续吃完手里面的一块。

    “好吃!肉香酥烂、肥而不腻、瘦而不柴,二姐,这个肉夹馍真的很好吃。”

    姜清清自信一笑“那当然了,你二姐出手,哪能有不好吃的道理。”

    姜小银又继续做起来,姜清清就把这些交给她了,自己出了灶房。

    姜大志父子正在清理野猪肉,见姜清清过来,姜大志骄傲的道“我闺女就是不一样。”

    姜阳点点头“清清太厉害了,这些猪肉是卖到镇上吗?”

    姜清清摇摇头“不,猪肉我们留着,我有用。”

    姜大志急道“这太多了,这天气不能久放啊。”

    “没事,爹,过不了两天就没有了,我现在想了一个新的吃食,这些肉还不够呢。”

    “啊?要这么多肉啊?那是什么吃食啊?”姜阳问道。

    “等会把这清理完,你们去尝尝就知道好不好吃了。”

    姜清清又继续道“还有,切出五斤来,待会让大舅母带回去一点,再切二斤给李嫂带回去。”

    姜大志点点头,赞同的道“好,爹知道了。“

    就是手起刀落的切起来,姜清清看了一会,就出去找小鱼儿去了。

    小鱼儿正在房子后面,看那些水果树。

    姜清清过去摸着他头道“干嘛呢,小家伙?”

    小鱼儿抬头道“娘,我在想,你那么厉害,如果我有爹的话,是不是你就不用这么辛苦了。”

    “娘才不辛苦,娘过的逍遥自在,不需要,是不是你想要爹了?”

    “我,我不知道爹长什么样子?”小鱼儿有点期待的看着她。

    姜清清欲哭无泪,她也不知道啊……

    谁知道小鱼儿爹长什么样子啊,三年前自己刚刚穿越过来,就被那样了,还没来得及看清楚那个男人,就听见外面敲门声,她吓的跳了窗就跑了……

    根本没看清楚那个男人长的什么样子。

    “你爹啊,就普普通通啊,不过是个英雄,为了给还没有出生的你,买一碗米饭,就被别人打死了……”

    姜清清拿这个来骗小鱼儿,反正小孩子小,大了就不会再管她要爹了。

    小鱼儿沉思了一会道“娘,你过年那会不是说,爹为了给我买一身好看的衣服,去了外面,下大雨,被水冲走了吗?”

    “啊?哦,是吗?”

    小鱼儿点点头“是的。”

    姜清清想不到这个鬼灵精记性这么好。

    “就是就是被冲走之后,又被打死了。”

    小鱼儿一副原来如此的表情“我知道了,娘,以后我照顾你,长大了,给你找很多很多爹回来陪你!”

    姜清清“……”

    这个……可以不用吧……

    姜清清就牵着小鱼儿回去了,去了灶房,姜小银已经做的差不多了,姜清清就拿一块递给小鱼儿。

    “来,尝尝娘新做的,看看好不好吃。”

    小鱼儿咬了一大口才抬头道“娘,我喜欢吃这个,这个是什么?”

    姜清清点点她的鼻子道“这个叫肉夹馍。”茶九月的农家厨娘:自带商店惊艳全朝